Карнавал в Гуалегуайчу считается самым продолжительным в мире: зажигательное шоу с участием тысяч танцоров и танцовщиц продолжается более двух месяцев (каждые выходные, начиная с первой субботы января и заканчивая первой субботой марта). Это самый лучший и самый главный праздник в Аргентине; он так и называется — «Карнавал страны». Его кульминацией считается третья суббота января.

Весь период карнавала принято называть «порой карнавалов и любви». Улицы городов полностью принадлежат зажигательным южно-американским танцам. Бой барабанов и ритмы самбы звучат буквально со всех сторон. А разноцветные перья, блёстки и огромные резные фигуры создают атмосферу незабываемого праздничного шоу. Своё мастерство зрителям демонстрируют тысячи артистов, которые объединены в сотни театрально-танцевальных групп. У каждой — свой уникальный стиль, репертуар, амплуа.

В карнавальном шествии участвуют артисты-любители всех возрастов. Их костюмы стилизованы под одеяния участников венецианских маскарадов XIX века. А сам праздник проходит в средневековых итальянских традициях, где главный акцент делается на танец и актёрскую игру. Лучшие танцевальные группы по итогам всех дней выступлений определяются экспертным жюри, в состав которого входят местные и иностранные дизайнеры, художники, архитекторы, музыканты. Победителям гарантированы весомые государственные субсидии на подготовку к следующему карнавалу.